Depuis 1948, Cartier Saâda s'est spécialisée dans le secteur des conserves végétales (fruits et légumes) principalement à travers la production de conserves d'olives et d'abricots destinées à l'international. Située à Marrakech et dirigée par M. Hassan DEBBAGH, la société confectionne également des produits alimentaires et d'épicerie fine au Maroc utilisant les circuits de la distribution moderne et des CHR, à travers sa filiale ZOUBAIRI Distribution qu'elle contrôle à 78%. Grâce aux investissements réalisés depuis son introduction en Bourse, la capacité de stockage actuelle de Cartier Saâda s’élève à 7 000 tonnes pour l’olive et 2 000 tonnes pour l’abricot. En 2017, Cartier Saâda et Green Of Africa ont signé un protocole d’accord visant à fournir jusqu’à 80% des besoins en électricité du site de production de Cartier Saâda à partir d’un système de toiture solaire photovoltaïque.